
Una mirada integral desde el campo: alumnos de la Diplomatura realizaron un viaje técnico a sistemas lecheros en California
En el marco del cierre de la Diplomatura en Manejo Integrado de Sistemas Lecheros Intensivos, estudiantes del IRAC provenientes de Argentina, Uruguay y Colombia participaron de un viaje técnico a California, Estados Unidos. Esta experiencia tuvo como objetivo integrar conocimientos teóricos con observaciones prácticas en sistemas reales de producción lechera. El recorrido, que se llevó a cabo durante tres jornadas intensivas en la región de Visalia, incluyó visitas a ocho establecimientos con diferentes niveles de tecnificación, donde los estudiantes pudieron conocer de primera mano las estrategias de manejo aplicadas en tambos de gran escala. Acompañados por el Dr. José Eduardo Santos (Universidad de Florida), con amplia experiencia en sistemas lecheros californianos, los alumnos exploraron áreas clave como: Crianza de terneros Manejo reproductivo y nutricional Control sanitario en salas de parto y ordeñe Gestión de personal y planificación genética Manejo…